首页 项目动态 业务范围
建议家长:多给孩子吃这4种食物,保护眼睛,越早知道越好
发布日期:2022-08-01 21:12    点击次数:119

导语:建议家长:多给孩子吃这4种食物,保护眼睛,越早知道越好

家里有孩子后,总有操不完的心,各方面都需要考虑的周到一些,比如孩子上学后,要避免因学习辛苦而伤害到眼睛,如果视力出现了问题,会给孩子的学习、生活带来很多困扰,一旦眼睛被伤害了,这是不可逆的,所以保护好孩子的眼睛非常重要,家长要多上心。建议家长:多给孩子吃这4种食物,它们是“护眼菜”,保护眼睛,越吃越健康,越早知道越好,快来看看吧。

一、胡萝卜

胡萝卜是一种普通蔬菜,但它的营养价值不可小觑,胡萝卜素含量非常高,胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A,起到保护眼睛的作用。如果维生素A不足的话,眼睛对黑暗环境的适应能力会减弱,对眼睛造成伤害,所以让孩子多吃胡萝卜对眼睛是有好处的。

另外胡萝卜素是脂溶性维生素,需要熟吃才能被人体吸收利用,那么生吃是不对的,做熟了再吃会更好。

推荐菜谱:胡萝卜炖鸡块

准备几根胡萝卜、半只土鸡,土鸡的营养很高,有条件的话多用土鸡做。土鸡剁成小块,加水浸泡半个小时,泡过后清洗几遍。

鸡块洗净后控水,装进大碗内,放入料酒、盐、生抽、胡椒粉反复抓拌几分钟,腌制半个小时, 798这么做既可以去腥又可以入味。

胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块。生姜切片、葱切葱段,再准备一两个干辣椒提味,花椒、大蒜片增香。

炒锅内加适量油,放入生姜片、葱段、花椒、大蒜片、干辣椒,炒出香味后倒入鸡块翻炒,炒到变色后放入少许红烧酱油、几颗冰糖。

翻炒上色后加胡萝卜块,炒几下倒入开水,大火煮开再调小火,煮到食材都熟透,最后尝一下味道,淡的话加一点盐,再大火翻炒收汁。

二、玉米

玉米中含有大量的叶黄素,能起到保护眼睛的作用,多用玉米给孩子做菜吃。

推荐菜谱:虾仁炒玉米粒

准备适量虾仁,也可以自己剥虾仁,剥好后要去掉虾线。再准备适量玉米粒,最好用新鲜玉米,不用冷冻玉米粒,还可以搭配少许豌豆和胡萝卜丁配色。

虾仁洗净后切小丁,装碗后放入少许料酒、盐、胡椒粉抓拌,腌制一会儿。

锅内加水煮开,把玉米粒和豌豆、胡萝卜丁倒进锅内焯水,豌豆断生即可捞出。

热锅凉油倒入虾仁翻炒,再放入姜丝增香去腥,炒几下后倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆翻炒。

最后加少许盐调味,虾仁炒玉米粒做好了,这道菜孩子会喜欢吃。

三、菠菜

菠菜中含有胡萝卜素的成分,进入体内后可以转化成维生素A,多吃菠菜也能保护眼睛。

推荐菜谱:菠菜鸡蛋馅饺子

当遇到一种孩子不爱吃的菜时,不妨试试包成饺子,通常做成这样孩子都很好接受,这款菠菜鸡蛋馅饺子口感好也鲜香,非常美味。

菠菜清洗干净,鸡蛋打进碗里,加少许盐充分搅拌,韭菜清洗干净控水。

锅内加水煮开,把菠菜放进锅内焯水,去掉草酸,半分钟后捞出,过凉水挤掉水分,切碎待用。

炒锅内加油,烧热后倒入蛋液,稍微凝固后用筷子快速搅拌,盛出放凉。韭菜拿起来甩动几下,切碎加油拌匀。

韭菜、鸡蛋、菠菜放一起,加盐、白糖搅拌,混合好后就可以包饺子了。

四、猪肝

猪肝中含丰富的维生素A,能起到保护眼睛、防止眼睛疲劳等功效,多给孩子吃猪肝非常有好处。

推荐菜谱:猪肝粥

准备新鲜猪肝,切成薄片,加水清洗几遍,再加淀粉抓洗,反复几次后猪肝不再快速渗出血即可。

猪肝放进锅内,加适量水和几片生姜,大火煮开捞出,清洗后切成小丁或者小块。

锅内加入泡过的大米,大火煮开再调小火熬煮,煮到大米开花后倒入猪肝,搅动几下。

再放入其它配菜,比如焯水切碎的青菜、菠菜、香菇等,食材丰富一些营养更全面,最后加盐、油调味,猪肝粥煮至粘稠就可以出锅了。

以上四种食材,都是护眼菜,能够保护视力,记得多给孩子吃。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。



Powered by 太原享青春美容养生有限公司 @2013-2022 RSS地图 HTML地图